Melon pinggan - Dessert at meryenda

Ang mga pinggan ng melon ay isang mahusay na panghimagas. Bilang karagdagan sa mga obra ng panghimagas, ang prutas na ito ay maaaring ilagay sa mga salad, nakakakuha ng isang walang kapantay na meryenda. Para sa taglamig mayroong isang pagkakataon na mag-stock sa melon compote o jam. Sa pangkalahatan, ang melon ay maraming nalalaman at maaaring magamit sa anumang pag-imbento sa pagluluto.

Bago mag-isip tungkol sa kung ano ang lutuin mula sa isang melon, kailangan mong pamilyarin ang iyong sarili sa pangunahing paggamit nito. Ang melon na prutas ng pamilya ng kalabasa ay pangunahing ginagamit na hilaw, ngunit ang matamis na pulp ay pinoproseso sa mga candied fruit, jam, melon honey, tuyo at tuyo.

Sweet Melon Dishes

Ang mga matamis na plato ng melon, ang mga recipe na kung saan ay inilaan lamang para sa matamis na ngipin, ay magbibigay sa iyo ng isang detalyadong paglalarawan kung paano naproseso ang makatas na madilaw na pulp ng melon sa mga kamangha-manghang nilikha sa pagluluto. Kadalasan, ang ice cream, smoothies, pie, dessert at lahat ng uri ng pastry ay ginawa mula sa prutas na ito.

Melon smoothie

Ang makapal na inuming melon ay nilalayon na maubos para sa agahan upang makakuha ng tulong ng enerhiya sa buong araw. Smoothies mula sa mga melon maaaring dagdagan ng mga prutas o berry tulad ng kiwi. Para sa isang inumin, kailangan mong kumuha ng 2 tasa (150 gramo) ng diced melon, kalahating baso ng kiwi ng parehong hugis. Magdagdag ng pulot sa halo, sa halagang 1 kutsara. mga kutsara at ang parehong dami ng lemon juice.

Paghahanda:

1. Tumaga ng kiwi at melon upang gawin ang inireseta na halaga ayon sa resipe.
2. Maglagay ng melon, honey at lemon juice sa isang blender. Kung mayroon kang isang mainit na tag-init, pagkatapos ay maaari kang magtapon ng isang pares ng mga ice cube para sa isang cool na epekto. Gumiling hanggang makinis.
3. Ibuhos ang halo sa isang baso, idagdag ang mga kiwi chunks at ihalo sa isang kutsara.
4. Tapos na!

Batay sa paglalarawan na ito, maaari mong ligtas na palitan ang kiwi ng ibang sangkap sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang sa pagluluto.

Melon sorbet

Ang ice-cold melon ice cream mula sa isang minimum na bahagi ay isang melon sorbet. Para sa isang matamis na paggamot, 250 gramo ng melon pulp, isang malaking baso ng tubig, Art. isang kutsarang lemon juice at 2 kutsara. kutsarang asukal.

Paghahanda:

1. Gawin ang cube ng melon.
2. Gumawa ng isang syrup na may tubig at asukal at hayaan itong ganap na cool.
3. Maglagay ng mga cube at syrup sa isang blender at giling. Sa katapusan, ibuhos ang lemon juice.
4. Ibuhos sa mga kulot na nylon na hulma, mahigpit na isara ng takip at ipadala sa freezer. Ang oras ng pagyeyelo ay nakasalalay sa mga pag-aari ng iyong ref. Tapos na!

Kung walang mga espesyal na hulma, ang mga ordinaryong plastik na tasa ay maaaring gumanap ng kanilang pag-andar, at ang baking foil ay kikilos bilang takip.

Melon ice cream

Ang resipe na ito ay nagsasangkot sa paggawa ng melon ice cream na may pagdaragdag ng strawberry... Kakailanganin ito ng 1 baso ng melon at strawberry, sa anyo ng mga cube. Ang mga sangkap na ito ay maaari ding kunin na nagyelo. Ang mga karagdagang sangkap ay: isang isang-kapat na tasa (40 gramo) ng gatas, isang pangatlong tasa (50 gramo) ng orange juice, isang basong tubig, at 1 kutsara. kutsara ng pulot.

Paghahanda:

1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender maliban sa tubig at giling hanggang sa katas. Ibuhos sa tubig at pukawin ng isang kutsara.
2. Ibuhos ang gruel sa mga plastik na tasa na pamilyar sa amin. Mahigpit na ikabit ang tuktok gamit ang palara at idikit ang isang kahoy na stick sa hinaharap na sorbetes sa pamamagitan ng palara.

Tapos na!

Melon dessert

Kumuha ng isang malambot na panghimagas na melon na katulad ng marmalade na may madaling resipe sa ibaba. Para sa jelly dessert, 1 packet ng "Jelly" (90 gramo) at 270 gramo ng melon pulp ang pupunta. Punan ang ulam ng aroma at tikman ng 2 kutsara. tablespoons ng coconut flakes, 1 kutsara. isang kutsarang asukal, 40 gramo ng tubig at, kung ninanais, sariwang mint.

Paghahanda:

1. Grind the melon pulp in a blender.
2. Isawsaw ang nagresultang katas sa isang kasirola, idagdag ang asukal at pakuluan.
3. Patayin ang init, magdagdag ng isang bag ng halaya, pukawin.
4. Pagkatapos ng kaunting paglamig, talunin ang masa gamit ang isang palis.
5. Ibuhos ang melon mousse sa anumang ulam, na ang tuktok ay pagkatapos ay hermetically selyadong may kumapit na pelikula at ipinadala sa freezer.
6. Pagkatapos ng ilang oras, handa na ang panghimagas, maaari mo itong ilabas sa pamamagitan ng pag-aalis ng pelikula. Gupitin ng kutsilyo, tumaga ng niyog at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain!

Melon pie

Sweet pie na may melon, isang recipe na may larawan kung saan makakatulong sa iyo na lumikha ng mga matamis na pastry sa bahay. Kakailanganin ang 500 gramo ng melon, isang baso ng harina, semolina at kefir, 3 itlog ng manok. Ang mga karagdagang bahagi ng pie ay magiging 100 gramo ng mantikilya, kalahating baso ng asukal, isang malaking kutsarang asukal na pulbos, isang bag ng vanilla sugar para sa lasa, kalahating kutsarita ng asin at soda (pinapatay ng suka). Kakailanganin mo ang langis ng halaman upang mag-lubricate ng mga ibabaw ng pagluluto sa melon.

Paghahanda:

1. Peel ang mga itlog, ibuhos sa isang malaking mangkok at takpan ng asukal at banilya. Pukawin ang mga sangkap ng isang tinidor hanggang sa makinis.
2. Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa asukal at katas ng itlog. Ibuhos ang kefir doon. Ihalo
3. Magdagdag ng semolina, harina, soda sa nagresultang paghalo at ihalo. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na likido tulad ng mga pancake. Kung ang naturang masa ay hindi gumagana, dapat mong ayusin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina o kefir.
4. Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at ibuhos ang kuwarta dito.
5. Ibuhos ang mga cube ng melon sa tuktok ng kuwarta.
6. Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay doon ang kuwarta ng melon. Maghurno ng 25 minuto.
7. Alisin ang melon dish mula sa oven, hayaan itong cool at pukawin ang may pulbos na asukal. Tapos na!

Meron meryenda

Ang meron meryenda ay may kasamang maalat, peppercorn, at iba pang mga sangkap. Ang mga melon salad ay maaaring magsama ng iba't ibang mga kumbinasyon na may karne, sausage, keso, cereal, bigas. Ang isang makatas na meryenda ng prutas ay maaaring magawa sa pamamagitan lamang ng pagprito sa isang kawali.

Melon salad

Ang melon snack salad na ito ay magaan at kasiya-siya. Kakailanganin nito ang 1 melon na may bigat na tungkol sa 1 kilo, 150 gramo ng bigas, 150 gramo ng hilaw na pinausukang karne (manok), ang parehong halaga ng matapang na keso. Upang tikman, kailangan mong kumuha ng asin, itim na paminta sa lupa, langis ng oliba at mint para sa dekorasyon.

Paghahanda:

1. I-chop ang melon na nabalot mula sa alisan ng balat at mga binhi sa mga piraso.
2. Gawin ang cubes ng matapang na keso.
3. Gupitin ang pinausukang karne sa maliliit na cube o piraso.
4. Habang naghuhugas ka, kailangan mong pakuluan ang kanin, kung saan maaari mong ilagay ang keso, melon at karne.
5. Timplahan ng asin, paminta at ihalo ang mga sangkap.
6. Ibuhos ang langis ng oliba at ilipat ang salad sa isang masarap na ulam, na maaaring maging melon rind.

Pritong melon

Ang inihaw na melon ay maaaring maging isang mabilis na meryenda sa umaga. Para sa paghahanda nito, maaari kang kumuha ng maraming mga melon hangga't gusto mo, ngunit ang resipe na ito, halimbawa, ay idinisenyo para sa 1 malaking prutas. Kapag ang pagprito, ibabalot ito sa harina, na kakailanganin ng 6 na kutsara. kutsara Kung nais, magdagdag ng isang bungkos ng mga bawang sa harina. 2 kutsara tablespoons ng cornstarch, 1 itlog, kalahating kutsarita ng asin at ground black pepper, isang kapat ng isang basong tubig, isang basong langis para sa pagprito.

Paghahanda:

1. Alisin ang mga binhi at balat mula sa melon. Gupitin ito sa mga hiwa o parihaba.
2. Gupitin nang mabuti ang mga bawang.
3. Paghaluin ang harina sa almirol, asin, paminta, tubig at itlog.
4. Isawsaw ang mga piraso ng melon sa kuwarta at ilagay sa isang kawali na may langis ng halaman. Pagprito ng 2 minuto sa magkabilang panig.
5. Paglingkuran ng paminta at asin. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang mga pinggan ng melon ay hindi limitado sa mga ipinakita sa itaas. Ilabas ang iyong imahinasyon at, gamit ang mga recipe na ito, lumikha ng iyong sariling hindi maunahan na ulam ng melon. Mga masasarap na obra sa pagluluto para sa iyo!