Barberry o goji: kung paano hindi mapagkamalan kapag pumipili ng mga berry
Sa kabila ng katotohanang ang goji ay tinatawag na Tibetan barberry, ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga berry at mali na ipantay ang mga ito sa ordinaryong barberry. Bilang karagdagan, ang halaga ng mga berry ay may isang makabuluhang pagkakaiba sa pabor sa goji, at ang tanong na medyo lohikal na lumitaw: bakit magbayad nang higit pa?
Sa unang tingin, ang parehong mga berry ay magkatulad sa bawat isa, na kung saan ay ginagamit ng mga nagbebenta, hindi lamang niloloko ang mamimili at inaalok sa kanya ang barberry na laganap sa lokal na klima bilang isang kakaibang produkto, ngunit din ay malaki ang pagkawala ng wallet ng huli, nanalo sa kanilang pabor.
Paano hindi mahulog sa mga trick ng naturang mga masters at makilala ang goji mula sa barberry? Maaari itong magawa sa mga sumusunod na batayan:
- ang laki at hugis ng prutas;
- buto sa loob ng berry;
- mga katangian ng panlasa.
Ano ang hitsura ng mga berry?
Nakuha ng Goji at barberry ang maximum na pagkakatulad pagkatapos na sila ay tuyo, gayunpaman, kahit na posible na makilala ang mga ito. Una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang mga laki:
- ang barberry ay mas maliit kaysa sa goji, ang mga berry nito ay hindi hihigit sa 1.5 cm ang haba;
- mas malaki ang goji at sa average ay may haba na halos 2 cm, o kahit na higit pa.
Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagpapatayo, nakakakuha ang barberry ng makinis na bilugan na mga hugis, ngunit ang goji ay mananatiling pinahaba, na may matalas na mga tip.
Sa mga tuntunin ng kulay, ang mga sariwang berry ay mukhang halos pareho, ngunit ang pinatuyong barberry ay nagiging mas maputla, habang mayaman na kulay ng coral goji nagpapatuloy.
Mga tampok ng binhi
Parehong mga at iba pang mga berry ay may maliit na dilaw na mga binhi sa loob, at ang itim na barberry kahit na may isang mahabang buto, salamat kung saan tiyak na hindi ito malilito sa goji.
Gayunpaman, ang barberry ay may ilang mga binhi, kaya ang mga tuyong berry ay sobrang patag at kahit isang maliit na transparent. Ngunit ang goji ay may isang malaking bilang ng mga binhi na makakatulong sa kanila upang mapanatili ang isang ganap na siksik, puno, hugis kahit na pagkatapos ng pagpapatayo.
Mga katangian ng panlasa
At goji at barberry matamis at maasim, ngunit ang mga unang berry ay mas mayaman, na may isang mayaman, pangmatagalang aftertaste at isang pamamayani ng tamis. Ang Barberry ay may mas malinaw na sourness.
Ang nadagdagang interes sa goji ay lubos na makatwiran, dahil sa kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari malayo silang nauuna sa ordinaryong barberry.
Ang mga tunay na goji berry ay bihirang matatagpuan sa mga lokal na hardin, dahil hindi lahat ng klima ay nababagay sa kanila, at ang mga halaman ay medyo kakatwa sa pangangalaga, taliwas sa barberry, na maaaring lumago nang mabuti kapwa sa natural na kondisyon at sa ilalim ng kontrol ng isang hardinero. Ang Goji ay itinuturing na isang na-import na produkto, madalas na dalhin sa amin sa mga naka-package na package, kung saan walang mga inskripsiyong Russian. Samakatuwid, kung ang isang pakete na may pangalang Russian na "goji" ay nakatagpo sa merkado, marahil ito ay isang huwad at mas mahusay na lampasan ang naturang nagbebenta.